עוגת ביסקוויטים קלה להכנה

עוגת ביסקוויטים קלה להכנה

9/12/2021
4.5 כוכבים (2 הצבעות)
...
מתכון לעוגת ביסקוויטים גבינה קלה להכנה. עוגת גבינה נוסטלגית שכולם אוהבים, עכשיו בגרסה הפשוטה ביותר! עוגה מושלמת לחג השבועות, לימי הולדת, לסופי שבוע או לכל אירוע אחר. מתכון מושלם להכנה יחד עם הילדים.
רמת קושי
קל
מנות
12
זמן הכנה
20 דקות
זמן עבודה
20 דקות
מטבח
עולמי
מצרכים

    לשכבת הביסקוויטים:
    • 400 גרם ביסקוויטים
    • 2/3 כוס (160 מ"ל) חלב
     
    לקרם גבינה:
    • 570 גרם גבינת שמנת
    • 1/3 1 כוסות (320 מ"ל) שמנת מתוקה, קרה
    • 100 גרם אבקת סוכר
    • 1 כפית תמצית וניל
     
    לגנאש שוקולד:
    • 1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת מתוקה
    • 100 גרם שוקולד מריר

הוראות הכנה
1. בקערה גדולה מניחים גבינת שמנת, אבקת סוכר ותמצית וניל. מערבלים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מוסיפים שמנת מתוקה וטורפים עד לקבלת קרם אוורירי ויציב. מניחים בצד.
 
2. טובלים כל ביסקוויט בחלב ומסדרים שכבה על גבי תחתית של תבנית בגודל 33X22 ס"מ. מורחים חצי מהקרם על גבי שכבת הביסקוויטים. טובלים ביסקוויטים נוספים ומסדרים שכבה שניה על גבי הקרם. מורחים את הקרם הנותר. מסדרים שכבת ביסקוויטים שלישית על גבי הקרם.
 
3. מכסים ומעבירים להתייצבות במקרר ל4 שעות לפחות.
 
4. מכינים את הגנאש: קוצצים את השוקולד ומעבירים לקערה חסינת חום. בסיר קטן מחממים שמנת ממתוקה לסף רתיחה. יוצקים על גבי השוקולד, נותנים לעמוד כ2 דקות ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
 
5. יוצקים את הגנאש על גבי העוגה, מורחים בצורה אחידה. מעבירים להתייצבות במקרר לכשעה או עד להתייצבות.
תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות