פאדג' שוקולד מ3 מצרכים בלבד

פאדג' שוקולד מ3 מצרכים בלבד

22/12/2021
4 כוכבים (8 הצבעות)
...
מתכון לפאדג' שוקולד מ3 מצרכים בלבד. ממתק שוקולד ביתי רך ופדאג'י, קל להכנה וטעים במיוחד. הקינוח הזה הוא ללא קמח (נטול גלוטן), כשר לפסח וללא אפיה.
רמת קושי
קל
מנות
16
זמן הכנה
15 דקות
זמן עבודה
15 דקות
מטבח
עולמי
מצרכים

    • 300 גרם שוקולד מריר
    • 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק
    • 2 כפות (30 גרם) חמאה
הוראות הכנה
1. מורחים תבנית 20X20 ס"מ בחמאה. מרפדים את התבנית בנייר אפיה, מורחים גם את נייר האפיה בחמאה. מניחים בצד.
 
2. קוצצים את השוקולד המריר ומניחים בסיר קטן. מוסיפים חלב מרוכז וחמאה. 
 
3. מניחים את הסיר על גבי להבה נמוכה, מבשלים, תוך כדי ערבוב עד שהכל נמס ומתאחד. אחר כך ממסיכים לבשל, תוך כדי ערבוב במשך כ2-3 דקות, עד להסמכה קלה.
 
4. יוצקים את הבלילה אל התבנית ומורחים בצורה אחידה.
 
5. נותנים להתקרר לטמפרטורת החדר, אחר כך מעבירים להתייצבות במקרר למשך 3-4 שעות לפחות.
 
 
הערות:
• ניתן לשמור את הפאדג' בקופסה אטומה במקרר במשך שבועיים.
• ניתן להקפיא למשך חודשיים.
• לקבלת טעם ומרקם נוסף, ניתן להוסיף לבלילה אגוזים שונים או פירות יבשים.
תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות