8/11/2021
3 כוכבים
(5 הצבעות)
...
מתכון ללביבות בצל מ3 סוגי בצלים שונים. מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה או רוטה אחר שאתם אהובים. אם אתם אוהבי בצל המתכון הזה הוא בשבילכם.
מצרכים
- 3 בצלים גדולים
- 1 בצל סגול
- 1 כרישה
- 1/4 צרור פטרוזיליה
- 60 גרם קמח
- 110 גרם סולת
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 2 שיני שום
- 2-3 כפות שמן זית
- 3 ביצים
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
1. חותכים לרצועות את הבצלים והכרישה. מחממים שמן זית במחבת גדולה. מאדים את הבצלים כ11-12 דקות עד לריכוך והזהבה קלה. מעבירים לעקרה גדולה.
2. קוצצים פטרוזיליה, כותשים שיני שום, ומוספים לקערה. מוסיפים ביצים, סולת, קמח, מלח ופלפל. מערבבים היטב. מניחים בצד ל10-15 דקות.
3. בקה גדולה מחממים שמן. מעבירים 2 כפות מתערובת הבצלים אל השמן החם. מטגנים 2-3 דקות מכל צד או עד שמזהיב.
האימייל שלך לא יוצג באתר